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しまうりはどうなった?

頂いたしまうり
どんな風に料理したらいいのやら??
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割ってみると…きゅうりの親分^^
香りもきゅうりっぽい
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下茹でして
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一緒に入れる材料を準備!
マロニーを茹でて、九条ネギ、カニ缶が無いのでカニカマ

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下茹でしたしまうりに片栗粉をまぶして
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鍋に水、鶏がらスープの素を入れ
煮立ったら材料全て投入^^
味付けはワンタン(市販)についてるスープで!
仕上げに水溶き片栗粉

出来上がり~♪

食感は冬瓜
冬瓜と言うと病人食のイメージ
夏の疲れた体にはとっても良い感じ!
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野菜室に入りきれなくなった野菜
茹でたり、刻んだり…
(オクラ、モロヘイヤ、山芋)
他にゴーヤも刻みました。
ゴーヤは干してみたいと思います。
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by oyoroyoro1 | 2015-08-07 21:20 | 料理
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