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給料日なのに寂しいおかず^^;

今日は旦那の給料日♪

でも節約中なので家に有るもので!
と言うより作っているエンダイブボルドーを消化したかったのです^^;
レタスの様な感覚で食べると苦みが有るのと食感がイマイチ。
今日はスープに入れてみました。

ボルドーってこれ!
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先にちぎったボルドー、シメジ、もやしを塩コショウで炒め、鍋に移し鶏がらスープの素とコンソメスープを入れホタテを入れてちょっと煮込みます。
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食べる時に糸寒天を入れます。
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2週間くらい前に買った牛蒡
もうダメかな?って思ったけど泥付のお蔭で新鮮なままでした。
これはお弁当にも入れられるので煮物にしました。

自家製糠漬け^^

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揚げたこ焼き

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以上今夜のメニューでした^0^


出来上がった夕飯を目の前に旦那の帰りを待ってます。
釣れてるのかな?



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by oyoroyoro1 | 2015-02-25 20:35 | 料理
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