台風続々と。。。

昨日のこと。。。
台風接近・・・どうすることも出来ないので!
なるようになれ~と放棄。
そして・・・諦めきれない野菜を未熟なまま収穫^^;
鈴なりだったミニトマトが諦められなかったのT-T
お家に帰ってからそれぞれに分けてみました。
全部で20kgもあったよー@@
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もう少しだったのに・・・
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大急ぎで収穫したのでヘタなしのもの。
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黒ミニトマトのチョコちゃん
先日収穫したのはジャムにして食べてます^^とってもおいしい♪
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こちらはまったく色ずいていないもの!
こんなにどーしよう。
こんな時はネット検索
青いトマトはどーやって食べるんだ?って。考えることはみな同じ!
勿体無いからね^^
とりあえず!時間をかけて赤くなるのを待ちながら自分なりに工夫して見ることに!
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ローゼルは風に倒されかかってたので枝ごと収穫
乾燥中^^
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ローゼルの実
未熟なのできっと種には無理だろう~
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頂き物のハーブセット使わねば^^;

こちらのピンク色の液体は紫バジルを酢に漬け込んだものです。
もともとビンの中にはドライハーブが入っているだけ!(自分で作るドレッシング)
これに入れただけなんですけど!オリーブオイルを足すとドレッシングが出来ます。
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夕べの晩御飯です。
先日ドライにしたミニトマトを使って!
頂きもののハーブを入れて作りました^^
自己流~^^;

春に収穫した茎ブロッコリー(冷凍)解凍して並べた上に
オリーブオイルとハーブ色々~で煮込んだドライミニトマトを乗せて・・・
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ミニナスを素揚げして乗せ・・・
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好きなチーズを乗せて・・・
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焼けば出来上り~♪^0^
とっても上手く出来ました。
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by oyoroyoro1 | 2012-09-28 10:36 |
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